ElbaMartinez

El sabor picante y un poco amargo del berro da un toque especial a las ensaladas, hay que elegir las hojas bien verdes y tiesas y consumir enseguida o conservar en agua.

Lo más peculiar en Aragón, la ensalada se come al final de la comida y al terminar se toma el caldillo que sobro del aliño, se reparte en vasos entre los comensales y sino se toma directamente del plato. Los ingredientes base de la ensalada aragonesa son lechuga, pimientos verde, olivas negras y cebolla.

Ensalada con una combinación deliciosa, zanahoria rallada con plátanos, aderezar con la salsa de yogur.

Receta del Carlos ARGUIÑANO, sale estupenda, hice algunos cambios pero muy buena para carnes.

El plátano con el jamón me encanta, creo que es una combinación exquisita, esta receta es muy sencilla, se rellena y se envuelven los plátanos y luego se doran para servir de inmediato.

La escarola no gusta a todos por su amargor, es exquisita si se combina con otros ingredientes como tomate u otras hortalizas, la variedad rizada es muy rica.