Crema de zanahoria y patata

ElbaMartinez
ElbaMartinez @cook_1111583

Incluir zanahorias en la dieta es beneficioso, por el aporte de vitamina A, le he agregado patata y ha quedado deliciosa, espero que os guste.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 800 grzanahoria
  2. 250 grpatatas
  3. 1cebolla
  4. 1dlnata liquida para cocinar
  5. 100 grqueso rallado
  6. hierbas aromáticas
  7. sal y pimienta

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Quitar la piel a las patatas y zanahoria, cortar en trozos y pone a hervir en una olla con agua hasta que estén tiernas, retira y escurrir. Primero machacar o pasar por el chino hasta que quede un puré fino.

  2. 2

    Pon el puré en un bol, añade el queso rallado y pasar otra vez por el chino, vierte la nata, las hierbas y revuelve, pon sobre el fuego y deja que hierva 5 minutos, servir de inmediato, muy rico!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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ElbaMartinez
ElbaMartinez @cook_1111583
Mi familia, mis hijos y nietos (Fermín, Pilar, Juan, Segundo, Ramón y Sofía)son la alegria de mi vida
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