rosanaescoz

Esta es una preparación que se se utiliza en restorán, en vez de agregar cubitos de sabor, una manera de aprovechar tus verduras, al máximo, ya que la económia es muy importante en una empresa, y nada se desperdicia, todo se utiliza!Se agrega a las salsas, tucos, guisos, donde haga falta un toque de sabor y aumentar el volúmen. También se hace fondo de pollo, pescado y carne, que luego voy a bajar las recetas respectivas también.Aclaro: comensales depende de la cantidad de verduras que utilice.

Un plato realmente delicioso, lo recomiendo, el sabor que queda en el paladar es espléndido, y si lo acompañas con un buen vino, mejor!.

Un pastel para la hora del almuerzo, o cena, rico, que se puede acompañar con arroz, o ensalada.

Rico para el almuerzo o cena, empanada o tarta gallega, se puede acompañar con arroz o ensalada.