YOGUITO

1. sardinas medianas al natural y enteras
2. vinagre blanco
3. aceite comestible (Soya/Maíz)
4. ají dulce
5. ajo criollo
6. Cilantro de Monte o Pozo (mejor conocido como Culantro)
7. sal
8. pimienta

1. de 7 a 8 tazas harina
2. clavito de olor
3. anís Estrella
4. guayabita
5. canela en rama (opcional)
6. 1 papelón
7. azúcar (lo que requiera)
8. agua
9. 1-2 cocos rallados

1. lechozas bien verdes lo que gustes
2. bicarbinato
3. cantidad necesaria agua
4. clavitos de olor
5. guayabitas
6. azúcar
7. papelon

Esta receta es originalmente de mi amada esposa, quien (hay que destacar) cocina espectacular. Esta pensada para prepararla en familia y compartir con amigos muy queridos, quienes pueden participar en prepararla. Las cantidades de los ingredientes puede variar, dependiendo de los que vayan a disfrutar o si quieren repetir, o dejar para comer al día siguiente. Se puede acompañar con Pan, y se presta para degustar con un buen vino ( si tienen), una cerveza, sangría, guarapo de Papelón o refresco.