kunibbachan chan

Sukiyaki masa ikan has negeri sakura alias negara japan ,makanan yg berkuh dan biasanya di hidangkan panas di kala musim dingin dan di santap bersama keluarga dengan porsi besar ,mungkin kalau di kita indonesia tidak jauh seumur cuman bedanya kalau semur hanya satu macam contohnya seumur tempe tetapi kalau sukiyaki ada beberapa bahan yg di pakai dari daging sapi,dan sayuran tercampur di masak di atas kompor kecil dengan panci muat untuk 4,-6 porsi sekaligus

Pertama - kita siapkan tulang ayam atau tulang sapi boleh juga iga sapi untuk membuat kaldu ,langkah pembuatan kaldu tulang ayam atau iga sapi di tumis dengan sedikit minyak tambahkan daun bawang,bawang bongbay,wortel scp masak sampai harum tambahkan air aqua 2ltr lalu masak dengan api kecil sesekali buihnya di buang biar hasilnya bening dan tidak bau amis ,peroses masak kikira 3jam dengan api kecil jangan sampai mendidih terlalu besar nantinya air kaldu yg di dapat menjadi butek,setelah dimasak serasa menurut kita sudah cukup baru di saring di pisahkan antara tulang dan air