sasa

sasa

@cook_12457828
خنشلة

الحمد لله

Más
26 Siguiendo 33 Seguidores

Recetas (7)

  • الشكشوكة الجزائريّة

    1. 5 حبّات من الطماطم مقطّعات إلى قطع صغيرة
    2. رشّة من الفلفل الأسود
    3. 3 فصوص من الثوم المفروم
    4. 3 بصلات مقطّعات إلى شرائح طويلة
    5. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
    6. رشّة ملح
    7. 3 بيضات
    8. حبّة واحدة من الفلفل الحارّ المفروم مسبقاً

  • شوربة الفريك الجزائرية

    1. خمسمئة غرام من اللّحم المقطّع
    2. باقة من الكزبرة مفرومة مسبقاً
    3. حبّة فلفل خضراء حارّة
    4. بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً
    5. فصّا ثوم
    6. ملعقتان إلى ثلاثة ملاعق من الفريكة
    7. كوب من مرق الدجاج
    8. 4 حبّات مفرومات من البندورة
    9. كوب من الحمّص المنقوع والمجهّز مسبقاً

  • اسفنج

    1. رطل فرينة
    2. ملح
    3. ملعقة كبيرة سكر
    4. ملعقة كبيرة خميرة الحلوة

  • طاجن الزيتون

    1. كيلوغرام من اللحم المُقطع
    2. كوبان من شرائح الزيتون الأخضر
    3. حبتان من الجزر المقطع إلى شرائح دائرية
    4. ملعقة كبيرة من بودرة الماجي
    5. حبتان من البصل المفروم ناعماً
    6. 3 ملاعق من الزيت لنباتي
    7. عود واحد من القرفة
    8. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

  • شكشوكة الطماطم بالبيض

    1. 3 حبات من البيض
    2. حبتان من الطماطم
    3. ملعقة كبيرة من الزبدة
    4. حبة بصل واحدة
    5. فلفل أسود وملح حسب الرغبة

  • الدولمة الجزائريّة

    1. خمسمائة غرام من لحم الخروف
    2. خمسمائة غرام من اللحمة المفرومة
    3. 5 حبات من الكوسا
    4. 5 حبات من البطاطا
    5. بصلة كبيرة الحجم
    6. فصان من الثوم
    7. ضمّة من أوراق البقدونس
    8. بيضتان
    9. كوب من الحمص

  • بطاطا مهروسة مع الثوم

    1. كيلو غرام من البطاطا الحمراء مُقطَّعة إلى أرباع وغير مُقشَّرة
    2. مئة وثمانون غرام من الزبدة الغير مُجمَّدة
    3. سبعون غرام من الجبنة الرومانيّة المبشورة
    4. 3 ملاعق كبيرة من الثوم المُقطَّع
    5. ملعقة صغيرة وربع الملعقة من الملح
    6. ملعقتان صغيرتان من الأوريغانو المُجفَّف
Ver todas las recetas