ayam fillet (dihaluskan) • udang kupas (cincang kasar) • wortel (cincang halus) • daun bawang (cincang halus) • bawang bombay (cincang halus) • telur (bisa tdk dipakai atau ditambah jika adonan kurang basah) • sagu tani • lada bubuk • kecap asin • saori • minyak wijen • kulit pangsit