1/2 kg iga sapi bersihkan • 3 buah wortel kupas, cuci dan potong potong • 2 batang daun bawang, cuci, potong potong • 6 butir bawang merah, iris tipis untuk digoreng sebagai bahan taburan • 1 bks penyedap rasa (saya pakai royco rasa sapi) • 1 sdm garam atau sesuai selera • 1 sdm gula putih atau sesuai selera • 7 butir bawang merah • 2 butir bawang putih • 10 butir lada bulat • tomat ukuran kecil potong menjadi 4 bagian • 500 mili air •
