Sup Iga Presto

Susantika Antika
Susantika Antika @Susantika68

Lagi pingin makan yang berkuah dan bernutrisi, kebetulan tadi pagi belanja iga sapi.

Sup Iga Presto

23 orang berencana membuat resep ini

Lagi pingin makan yang berkuah dan bernutrisi, kebetulan tadi pagi belanja iga sapi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kg iga sapi bersihkan
  2. 3 buah wortel kupas, cuci dan potong potong
  3. 2 batang daun bawang, cuci, potong potong
  4. 6 butir bawang merah, iris tipis untuk digoreng sebagai bahan taburan
  5. 1 bks penyedap rasa (saya pakai royco rasa sapi)
  6. 1 sdm garam atau sesuai selera
  7. 1 sdm gula putih atau sesuai selera
  8. 7 butir bawang merah
  9. 2 butir bawang putih
  10. 10 butir lada bulat
  11. tomat ukuran kecil potong menjadi 4 bagian
  12. 500 mili air
  13. 200 mili kaldu air sisa mempresto iga

Cara Membuat

  1. 1

    Masak iga sapi dalam panci presto kurang lebih 30 menit, setelah dingin dan empuk keluarkan dari presto, kemudian iris dagingnya agar lebih mudah mengkonsumsinya (kebetulan saya masih punya anak kecil jadi saya rasa anak saya akan lebih mudah mengkonsumsi jika dagingnya sudah saya pisahkan dari tulang iga)

  2. 2

    Didihkan air dipanci, tambahkan air kaldu sisa, masukkan daging dan tulang iga. Sambil menunggu air mendidih, haluskan bawang merah dan putih, lada, garam, tumis sampai harum dan matang. Lalu masukkan kedalam panci.

  3. 3

    Setelah air mendidih, masukkan wortel, penyedap rasa, gula putih, aduk rata beberapa saat, masukkan daun bawang dan tomat, check rasa

  4. 4

    Goreng bawang merah yang sudah diiris tadi, taburkan diatas sup, siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susantika Antika
Susantika Antika @Susantika68
pada

Komentar

Resep Serupa