Terong Hijau/ungu ukuran sedang • Cabai rawit merah (iris serong) • Cabai hijau keriting (potong dadu) • kecap manis (55ml) • merica bubuk • Daun bawang prei (potong-potong) • Air putih • Garam • Gula pasir • Penyedap rasa • Bawang putih • bawang merah iris tipis •