Ransakamoto

cumi asin • jagung manis, sisir • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabe rawit merah, iris • daun salam • jahe • lengkuas • kecap manis • saus tiram • lada

udang • jeruk nipis • bawang putih, cincang halus • bawang merah, iris tipis • cabai merah, iris memanjang • margarin, untuk menumis • saus tiram • kecap manis • lada hitam bubuk • air

ayam • kol iris tipis, rebus sebentar • tauge, rebus sebentar • bihun jagung, rendam dengan air panas • kentang, iris tipis goreng kering (untuk taburan) • sereh • daun salam • daun jeruk • daun bawang, iris halus • daun seledri iris halus • tomat • jeruk nipis •

tahu putih • bawang putih, haluskan • daun seledri, cincang halus • daun bawang, cincang halus • telur • terigu • garam, lada

kentang • cabai merah keriting • bawang putih • daun salam • daun jeruk • garam • royco • gula merah • kapur sirih

ayam • racik ayam goreng • racik indofood rendang • daun salam • daun jeruk • lengkuas, memarkan • cabe giling (jika ingin pedas) • air

Bahan biang: • tepung terigu (segitiga biru) • air • bawang putih, uleg • royco • garam • Bahan pempek: • tepung tapioka (sagu tani) • telur kocok lepas • Isian pempek: • telur rebus, potong-potong • Kuah cuko: •

Bahan untuk merebus: • jengkol (rendam dengan air cucian beras, sehari semalam) • daun salam • daun jeruk • sereh • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah (optional) • kemiri • pala • ketumbar •

Mie telur / mie burung dara • sawi hijau • sawi putih ukuran kecil • wortel • sosis ayam • bakso sapi • bawang bombay • saus tiram • tepung maizena, larutkan dg 3 sdm air • garam • gula pasir • Bumbu halus: •