Fedramp

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@cook_13917811
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Recetas (5)

  • Crema de calabaza

    1. 600 gr. Calabaza
    2. 300 gr. Boniato
    3. 200 gr. Zanahoria
    4. 1 Puerro
    5. Comino
    6. Aceite de oliva
    7. Agua
    8. Pimienta y sal
    9. Semillas de calabaza

  • Arroz moros y cristianos

    1. 1/2 Kg. Frijoles negros (los del Mercadona son muy buenos para esta receta)
    2. 1/2 paquete arroz grano largo
    3. 1 Pimiento verde
    4. 1 Pimiento rojo
    5. 5 Dientes ajo
    6. 1 Cebolla morada
    7. 1 Cucharadita comino
    8. 1 Cucharadita orégano
    9. 2 Hojas laurel

  • Ropa vieja cubana

    1. 1 kg carne vacuno, falda de ternera
    2. 1 Pimiento rojo
    3. 1 Pimiento verde
    4. 1 Cebolla morada
    5. 1 Cebolla dulce
    6. 4 Tomates pera
    7. 4 Dientes ajo
    8. 1 Taza vino tinto cocina
    9. 1/4 Taza aceite de oliva

  • Causa rellena peruana

    1. 2 kg. Patata amarilla peruana
    2. 1 kg. Pechuga de pollo
    3. 2 Cebollas
    4. 2 Limas
    5. 6 Ají amarillos
    6. 2 Aguacates
    7. Mayonesa
    8. Aceite de oliva virgen extra
    9. Al gusto Sal y pimienta

  • Hojaldre de setas de temporada y...

    1. 1 Masa de hojaldre fresco rectangular
    2. 200 gr. setas de temporada y champiñones
    3. 1 Rulito de queso de cabra
    4. 1 Cebolla tierna
    5. 1 poco orégano
    6. 1 Huevo para pincelar
    7. Mermelada de tomate para acompañar
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