Una foto de Ropa vieja cubana

Ropa vieja cubana

Fedramp
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Paso a paso

  1. 1

    Poner la falda en una olla express, cubriéndola de agua con un poco de sal, cocer durante 45 min esté blanda y se desprendan hilos. Cuando esté fría deshilachar, reservar.

  2. 2

    Rallar los tomates, cortar los pimientos en tiras y las cebollas en rodajas y sofreír en una sartén.

  3. 3

    Agregar la carne al sofrito y rehogar a fuego lento. Añadir media taza del vino. Cuando haya reducido, añadir la otra media y reducir hatsa que espese.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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