Diwens Cotera Q

Amateur de la cocina, Ecuatoriana, Mamá primeriza aprendiendo el arte de la cocina

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Diwens Cotera Q

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Ensalada de atún en aceite de oliva

atún • tomate 🍅 • brócoli 🥦 • aguacate 🥑 • Lechuga 🥬 • sal y limón 🍋
- 20 min
- 1 ración
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Yapingachos de yuca

Yuca • Mantequilla • Huevo • Queso rallado • sal • pan 🥖 rallado • aguacate o guacamole • aceite
- 30 min
- 4 Comensales
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Ceviche de langostinos « camarón »

de langostinos • tomate 🍅 grande • Cebolla morada • salsa de tomate • Sal, limón y pimienta • Arroz, patacones o canguil
- 20 min
- 3 raciones
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Encocado “Encocao” de camarón 🍤

camarón • coco raspado, rallado o picado 🥥 • Sal • tomate 🍅 • cebolla • pepa de ajo
- 30 min
- 3 raciones
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Muchines o Bolitas de yuca con queso

yuca grande • mantequilla • queso • sal
- 9 raciones
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Sándwiches saludable

Pan integral • Aguacate • Tomates • Atún en aceite de oliva
- 5 minutos
- 8 raciones
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Tortillas de plátanos « verdes »

plátanos verdes • Sal • Mantequilla • queso • aceite
- 45 min
- 15 porciones