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ADRIAN OLIVA

ADRIAN OLIVA

@Nanojls
Pehuajo Bs As. Argentina
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tipo común, amante del aprender todo!
improvisador en la comida, siempre inventando algo nuevo sin miedo al resultado... adopto la cocina como terapia y entretenimiento...

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    Masa para tarta

    huevos • aceite • agua • Sal agusto • Harina leudante
    • 2 tartas grande
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    Pasteles de dulce de batata😁

    harina 0000 • manteca • azúcar • sal • Agua fría • Royal • Dulce de batata con chocolate
    • 20 pasteles
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    Rosca de dulce de membrillo!!

    harina • levadura • aceite • azúcar • sal • Esencia de vainilla • dulce de membrillo • huevo • azúcar • agua
    • 1 rosca
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    Tarta fugazzeta con jamón de cerdo

    tapa pascualina • jamón de cerdo • panceta cruda • mozzarella • paleta • cebolla mediana • Aceite • Ají molido, sal y orégano
    • 8 porc grandes
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    Torta tipo brownie con mermelada de naranja

    huevos • harina 0000 • polvo de hornear • azúcar • Esencia de vainilla • Cacao • Mermelada de naranja o el que guste • Azúcar impalpable
    • 10 porciones
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    Mayonesa de ajo!

    mayonesa • ajo • morrón rojo • limón mediano • Perejil
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      Ensalada multicolor a la naranja.🥗

      repollo blanco • repollo morado • zanahoria grande • cebolla grande • morrón verde mediano • morrón rojo mediano • Jengibre a gusto • naranja • Sal, vinagre y aceite a gusto
      • 4 platos
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      Paté de hígado de ternera

      hígado de ternera • cebolla de verdeo • ajo • grande de miga de pan • leche • huevos • harina o maicena • Sal a gusto • Orégano a gusto • Pimienta a gusto • saborisado de panceta • Salsa fileto
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        Hamburguesas de pollo con mayonesa de ajo y pan casero

        pechuga de pollo • cebolla • Ají verde • Orégano a gusto • Provenzal a gusto • Albahaca a gusto • Sal • pan rallado • huevo • mayonesa • Ají rojo • ajo •
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          Rosquitas con harina con levadura

          Harina pureza • Leche • Agua tibia • Sal • Manteca • Azúcar

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