Ensalada multicolor a la naranja.🥗

ADRIAN OLIVA
ADRIAN OLIVA @Nanojls
Pehuajo Bs As. Argentina

Esta ensalada la probé en uno de los almuerzos que ha hemos todos los sábados con amigos... como verán me gustó mucho y acá esta el resultado mío... la verdad quedó como quería!
PD: el nombre se lo inventé yo jajaj

Ensalada multicolor a la naranja.🥗

Esta ensalada la probé en uno de los almuerzos que ha hemos todos los sábados con amigos... como verán me gustó mucho y acá esta el resultado mío... la verdad quedó como quería!
PD: el nombre se lo inventé yo jajaj

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Ingredientes

4 platos
  1. 1/4repollo blanco
  2. 1/4repollo morado
  3. 1zanahoria grande
  4. 1cebolla grande
  5. 1/2morrón verde mediano
  6. 1/2morrón rojo mediano
  7. Jengibre a gusto
  8. 1naranja
  9. Sal, vinagre y aceite a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Primero que nada cortamos la cebolla en juliana y ponemos en agua tibia para que pierda la acidez, rallamos la zanahoria, los repollo, marrones también en juliana...

  2. 2

    Vertemos todo en un bols o fuente y le rallamos un poquito de jengibre, luego cortamos la naranja en 4 y exprimimos a mano el jugo, si quedan restos de naranja se lo echamos también (sin la piel) condimentamos con sal, vinagre y aceite a gusto, mezclamos bien y a disfrutar...

  3. 3

    Si lo hacemos 1 o 2 horas antes y lo guardamos en la heladera va a tomar mejor el gusto, está ensalada tiene un gustito dulce muy diferente a lo habitual...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
ADRIAN OLIVA
ADRIAN OLIVA @Nanojls
Pehuajo Bs As. Argentina
tipo común, amante del aprender todo!improvisador en la comida, siempre inventando algo nuevo sin miedo al resultado... adopto la cocina como terapia y entretenimiento...
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