ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΚΟΥΤΣΗ

ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΚΟΥΤΣΗ

@cook_14348550
θεσσαλονικη

πατρα καταγωγη

Más
0 Siguiendo 34 Seguidores

Recetas (8)

  • Βαρβάρα (Ασουρέ)

    1. 300 γραμ. σιτάρι αποφλοιωμένο
    2. 2 πρέζες αλάτι
    3. 3/4 φλ. ζάχαρη
    4. 1/2 φλ. αλεύρι
    5. 1 κοφτό κ.γλ. κανέλα
    6. 1 φλ. σταφίδες
    7. 1 φλ. καρύδια
    8. 1/2 φλ. αμυγδαλόψυχα
    9. 1/2 φλ. καβουρδισμένο σουσάμι

  • Φανουρόπιτα με 9 υλικά

    1. 1 κούπα σπορέλαιο
    2. 3 κούπα αλεύρι (που φουσκώνει μόνο του)
    3. 1 κ.γλ σόδα
    4. 1 κούπα φυσικό χυμό πορτοκαλιού
    5. 1/2 κούπα σταφίδα ξανθή
    6. 1/2 κούπα καρύδια κομμένα μέτρια
    7. 1/2 κ.γλ γαρίφαλο
    8. 3/4 κ.γλ κανέλα

  • Αρωματικές  ψητές μελιτζάνες με ...

    1. 3 μελιτζάνες μετρίου μεγέθους
    2. αλατοπιπερο
    3. μπούκοβο
    4. θυμάρι
    5. πάπρικα
    6. σκόρδο σε σκόνη
    7. ρίγανη κατά βούληση
    8. 80-100 γρ τυρί φέτα χοντροκομμένη
    9. 1 χούφτα μαϊντανό ψιλοκομμένο

  • Ελιοπιτάκια νηστίσιμα

    1. 1 ποτηρι πορτοκάλι χυμός
    2. 1 ποτηρι σπορέλαιο
    3. 1 βαζο ελιές από τα lidl πράσινες μικρές κομμένες χωρίς το κουκούτσι ή 1 κούπα ελιές
    4. 1 κουπα ελιές μαύρες χωρίς το κουκούτσι
    5. 1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη
    6. αλεύρι όσο σηκώσει να είναι μαλακή η ζύμη και να μην κολλάει στα χεριά & να πλάθεται
    7. 1 φάκελο μπέικιν πάουντερ

  • Τσουρέκι παρλιάρος

    1. 35 γρ. βούτυρο γάλακτος (αυτό που πωλείται στο βάζο και συνήθως είναι από αιγοπρόβειο γάλα)
    2. 35 γρ. βούτυρο αγελάδας
    3. 100 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες
    4. 160 γρ. ζάχαρη
    5. 3 τεμ. αυγά και 1 ακόμη για επάλειψη
    6. 1 κ.γ. μαχλέπι κοπανισμένο
    7. 1/2 κ.γ. μαστίχα τριμμένη
    8. 100 γρ. νερό χλιαρό
    9. 40 γρ. μαγιά νωπή

  • Μελομακάρονα Πετρετζίκης

    1. Για το σιρόπι:
    2. 500 γρ. νερό
    3. 800 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
    4. 150 γρ. μέλι
    5. 3 στικ κανέλας
    6. 3 ολόκληρα γαρύφαλλα
    7. 1 πορτοκάλι κομμένο στη μέση
    8. Υλικά - μείγμα 1:
    9. 400 γρ. χυμό πορτοκαλιού

  • Πολίτικη βασιλόπιτα (τσουρέκι) Π...

    1. 100 γρ. βούτυρο αγελάδας, σε κύβους
    2. 50 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες
    3. 125 γρ. ζάχαρη
    4. 50 γρ. νερό
    5. 40 γρ. μαγιά νωπή ή 16 γρ. ξερή (2 φακελάκια)
    6. 3 τεμ. αυγά μικρά & 1 ακόμα για επάλειψη, ανακατεμένο με λίγο γάλα ή νερό
    7. 1 κ.γ. μαχλέπι, κοπανισμένο σε σκόνη
    8. 1/2 κ.γ. μαστίχα, κοπανισμένη σε σκόνη
    9. 500 γρ. αλεύρι σκληρό ή για τσουρέκι

  • Κουραμπιέδες ΠΑΡΛΙΑΡΟΣ

    1. 300 γρ. βούτυρο γάλακτος (αυτό που πωλείται στο βαζάκι και συνήθως είναι από αιγοπρόβειο γάλα – το χρησιμοποιούμε κρύο, ώστε να είναι σε στερεή μορφή)
    2. 120 γρ. αμύγδαλα αναποφλοίωτα
    3. 0.50 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
    4. 1 πρέζα βανίλια σε σκόνη
    5. 110 γρ. άχνη ζάχαρη & επιπλέον για το πασπάλισμα
    6. 25 γρ. ρούμι μαύρο ή κονιάκ
    7. 600 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Ver todas las recetas