Anita Fitri

Asli Orang Kalimantan Selatan Tinggal Di Jakarta

saya IRT muda yang baru belajar masak. disini saya posting hasil masakan saya sendiri. mohon maaf atas kekurangannya. mohon jangan dibuli👌😆

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Anita Fitri

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Tuna goreng sambal matah ala tangan orang banjar

ikan tuna • garam • merica • bawang putih • kunyit • Minyak goreng • bawang merah • bawang putih • daun jeruk (buah tulang tengahnya) • cabe rawit merah • cabe kriting merah • serei •
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Bihun telur

Bawang goreng • bihun beras (rendam terlebih dahulu selaman 30 menit) • telur (rebus) • Wortel (potong seperti bilah korek api) • Seledri (dicacah) • Daun bawang (dicacah) • bawang putih • bawang merah • Jahe • Merica • Ketumbar • Kayu manis •
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Cacapan mangga anum khas banjar

mangga muda • bawang merah • Garam • Cabe • Air panas
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Telur ikan kakap

Gula • Air asam jawa • minyak goreng • telur ikan kakap • cabe merah besar • cabe hijau besar • tomat • bawang merah • bawang putih • Garam
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Sosis cumi saus madu hitam

sosis • cumi • madu hitam • saus tomat • bawang putih (dihaluskan) • Margarin • Garam • kecap manis
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Tumis pare udang

udang • pare • telur • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • lombok keriting (iris serong) • tomat (iris2) • minyak goreng • Garam • Gula