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Kovács Ivett

Kovács Ivett

@ivettkovacs
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    Őszi kávé

    ánizs mag • fahéj • tej • főzött kávé
    • 5 perc
    • 2 adag
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    Fahéjas-kakaós csiga leveles tésztából

    leveles tészta • teavaj • kristálycukor • ét kakaópor • kristálycukor • fahéj
    • 40 perc
    • 4 adag
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    Corn flakes csirkemell

    csirkemell • só • bors • tojás • liszt • Corn flakes
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      Tiramisu

      főzött kávé • cukrozatlan babapiskóta • kakaópor • kristálycukor • tojás • tojássárgája • mascarpone
      • 40 perc
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      Tejszínes csokikrém

      Hulala • étcsokoládé
      • 30 perc
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      Gombás hús

      karaj • közepes fej hagyma • gomba (ízlés szerint) • étolaj • pirosarany • gulyáskrém • mustár
      • 1,5 óra
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      Hip-hop sült répa

      nagyobb répa • Oregánó • bazsalikom • só • bors • étolaj
      • 1 adag
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      Gyros pitában maradék csirkemellből

      langyos víz • kristálycukor • instant élesztő • meleg víz • só • liszt (én 200 gramm fehérliszt, 300 gramm rozslisztből) • Kb. fél kg csirkemell (nekem maradék tejszínes csirkemell) • gyros fűszerkeverék • majonéz • kávéskanálnyi majoránna • kávéskanálnyi oregánó • kávéskanálnyi gyros fűszerkeverék •
      • 1 óra
      • 8 adag
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      Erdei gyümölcsös pohárkrém

      vajas keksz vagy darált háztartási keksz • eperdzsem • Mascarpone • porcukor (ízlés szerint kevesebb vagy több) • erdei gyümölcs (mirelit is jó) • kristálycukor (ízlés szerint kevesebb vagy több) • méz • keményítő
      • 10 perc
      • 6 adag
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      Vaníliás pohárdesszert

      vaníliás pudingpor • tej • cukor • babapiskóta tallér (kis méretű korongos)
      • 10 perc
      • 6 adag
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      Pirított húsos tésztabatyu

      liszt (+ a nyújtáshoz) • só • langyos víz • sertés darált hús • só • bors • fokhagyma/fokhagymapor • szójaszósz • tojás • kisebb vöröshagyma • napraforgóolaj
      • 1 óra
      • 6 adag
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      Pillefánk

      liszt (púpos bögre 2, 5 dl) • tojás • sütőpor • tejföl • cukor
      • 15 perc
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      Cappuccino szelet

      liszt • ét kakaópor • sütőpor • kristálycukor • tojás • tej vagy víz • vaj/margarin • Hulala • vaníliás cukor • 3 az 1-ben instantkávé por • étcsokoládé • habfixáló
      • 1,5 óra
      • 16 szelet

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