Udang (bersihkan lalu beri perasan jeruk nipis) • Telur puyuh yang sudah direbus • Tahu sudah dipotong dadu dan digoreng sebentar • Bumbu Halus; • Cabe merah keriting (atau sesuai selera) • Cabe rawit merah (atau sesuai selera) • Bawang merah • Bawang putih • Bumbu cemplung: • Daun bawang • Daun jeruk kemudian potong (agar wanginya keluar) • Tambahan; •
