terong • bawang merah • bawang putih • Cabe kriting (sesuaikan dengan selera pedas teman teman) • cabe kecil (sesuaikan dengan selera pedas teman reman) • seledri (ambil daunnya) • tomat merah • saus sambal • saus tomat • Garam, gula, royco ayam (sesuaikan selera) • Minyak untuk menggoreng terong dan menumis bumbu