Terong balado

iffa rofiah @iffarofiah
Cara Membuat
- 1
Potong terong sesuai selera lalu cuci bersih. Saat selesai memotong usahakan terong langsung direndam air biasa atau air garam agar tidak berubah warna dan getahnya hilang. Sisihkan
- 2
Goreng terong yang sudah dicuci tadi, cukup sampai layu saja.
- 3
Blender semua bumbu, kecuali seledri, saus, dan penyedap rasa
- 4
Lalu tumis bumbu sampai air dari tomat asat. Lalu masukkan minyak satu sendok makan. Tumis, masukkan penyedap rasa dan saus tomat dan saus sambal, aduk lalu koreksi rasa
- 5
Masukkan terong yang sudah digoreng ke bumbu yang ditumis aduk sampai bumbu tercampur.
- 6
Setelah dirasa bumbu meresap, masukkan potongan daun seledri.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Terong Balado Terong Balado
Source : @cook_ummifaizfaqihArisan Cooksnap CoComPal bulan ini jatuh di mbak Laily..yeeay..🥳 karena lagi punya stok terong ungu aku cooksnap terong baladonya mbak Laily.. 😋😋#CookpadCommunity_Palembang#ArisanWongKito_LailyAgustien Adelia Firdaus -
Terong Balado Terong Balado
Punya cabe merah keriting yang tadinya pengen dibikin sambal. Tapi tak kunjung sempat. Dan si cabepun keburu layuu.Beruntung kemaren si abang sayur bawa terong ungu ini.Langsung aja ke dapur lagi, duetin si cabe dan si terong ungu 😁 Tini Rostiawati -
Balado terong teri Balado terong teri
Pak su udah berhari² minta dimasakin terong ungu tp belum sempat masakin, krn lupa beli. Harap maklum krn yg suka cuma pak su jd jiarang sekali beli terong, hari ini diniatin beli terong pas blanja kepasar. Niatnya beli dikit aja cukup untuk lauk pak su hari ini eh....sama penjualnya dikasih setengah kilo....katanya wong cuma 2rb aja kok mbk...Jadi bingung itu terong siapa yg bakal ngabisin....#PejuangGoldenApron3 EllyNF -
Terong balado Terong balado
berhubung kmren ada yang ngasih terong ungu tadinya mau di bikin cemilan crispy, cuma paksu request mau di balado aja , ya sudah jadilah balado dadakan 😁 Diana -
42. Terong Balado (Indonesia) 42. Terong Balado (Indonesia)
Mau masak terong balado tapi gak mau ribet? Pake sambal instan aja, yuk! Dapur Indo Aussie -
-
Balado Terong Balado Terong
Balado terong ala aku, asli bikin boros nasi. Bumbu nya jangan di giling sampe halus bener yaa, rasanya bakal beda nanti. Kunci bikin balado yang enak tuh pake baput 1 aja dan banyakin bamernya kalo kata mba esyrahma yang asli urang minang, jadi misal perbandingan bawang putih dan bawang merahnya itu 1:10NOTE:• untuk bumbu tumbuk kasarnya aku proses pake chopper• tingkat keasaman dan kepedasan sesuaikan dengan selera masing masing yha~• ditambah pete atau teri pun makin endulYuk cobain 😋#BakulAreng_MasakanMinang#CoboyBakulAreng#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbar#MasakanDariMinang#adama_week49 Aditya Damayanti -
-
Balado Terong Balado Terong
Ini termasuk favorit keluarga. Balado versi saya yg orang Jawa, tidak terlalu pedas, kadang tidak saya tambahkan cane rawit, dan pasti ada manis-manisnya :) #kek iklan air mineral. imawati Hanan -
Terong Balado Terong Balado
Balado terong yg simple banget dipasangin sm nasi anget ikan, tempe goreng dan kerupuk dijamin makan 2 piring wkwkwkYuk dicoba 🥰Source : @Najah_88889999#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_NgulilingIndonesia#SayurTanpaDaun#GAS2025#bydapurdien Dapur Dien -
Terong Balado Terong Balado
Makanan favorit saya dan suami ketika di RM padang adalah terong balado. Semenjak psbb kami tak pernah makan diluar. Suami bilang kangen makan di rm padang. Baiklah, ga ada salahnya kita buat sendiri dirumah. AnisNayla -
Terong balado Terong balado
Lihat acara masak di TV, jadi pengin terong balado. Cuss lah bikin. .. Sangya Fitriasih
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15166054
Komentar