daging ayam • bawang merah, kupas,siram, iris tipis • bawang putih, kupas,siram, iris tipis • cabe merah,siram,iris serong (ssuai kmauan,bs dtmbah/kurg • sendok teh, ketumbar, haluskan • daun salam • garam-gula-penyedap rasa/kaldu • air • minyak goreng untk tumis bumbu / sesuaikan