Cilok Bumbu Kacang praktis-simple

Habbubah Salma
Habbubah Salma @cook_15367299

Udah lama Pengen cilok tp gagal terus bumbu kacangnya, akhirnya pake bumbu pecel instan dr *Sinti.. tp lama2 pengen jg bisa bikin sndiri bumbunya, resep dr sahabatku yg di Cirebon, kebetulan sy lg ngikut suami kuliah di Tarim Yaman.. so, dituntut trampil biar gak repotin bnyk org.. alhmdlh, cilok dibikin malem2 jam 9'an.. akhirnya jadi dan nyesss rasa bumbu kacangnya, mantul.. Alhamdulillaahh😍😍

Cilok Bumbu Kacang praktis-simple

11 orang berencana membuat resep ini

Udah lama Pengen cilok tp gagal terus bumbu kacangnya, akhirnya pake bumbu pecel instan dr *Sinti.. tp lama2 pengen jg bisa bikin sndiri bumbunya, resep dr sahabatku yg di Cirebon, kebetulan sy lg ngikut suami kuliah di Tarim Yaman.. so, dituntut trampil biar gak repotin bnyk org.. alhmdlh, cilok dibikin malem2 jam 9'an.. akhirnya jadi dan nyesss rasa bumbu kacangnya, mantul.. Alhamdulillaahh😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Cilok
  2. 3 sendok makantepung trigu
  3. 2 sendok makantepung topioka/kanji
  4. 1 siungbawang putih (haluskan)
  5. Garam / penyedap rasa (masako)
  6. 1 helaidaun bawang (iris tipis)
  7. Secukupnyaair hangat
  8. Bumbu Kacang:
  9. 1 genggamKacang tanah,goreng
  10. 1 siungbawang putih
  11. 1 bijicabe merah (sesuaikan krn sy tdk suka pedas)
  12. 1 sendok makangula merah
  13. Secukupnyagaram / penyedap rasa (masako dll)
  14. Sedikitasam jawa
  15. Air hangat/air biasa
  16. Sedikitkecap manis/asin, sesuka anda (sy pakenya yg manis)
  17. Minyak goreng, untuk tumis bumbu kacang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan tepung trigu, tepung kanji/topioka, garem/masako,irisan daun polong, bawang putih yg dihaluskan, aduk rata beri air hangat sedikit demi sedikit secukupnya, sampai kalis.

  2. 2

    Bulat-bulatkan adonan, siapkan air panas mendidih diberi 1sendok makan minyak goreng/sdikit aja, untuk merebus cilok, sampai cilok mengambang, berarti sudah matang

  3. 3

    Bumbu: cabe, bawang putih, gula merah, uleg halus.. masukkan kacang, asem, garam/penyedap rasa, uleg, ratakan dg diberi sdikit air.

  4. 4

    Siapkan minyak goreng sdikit untuk menumis bumbu kacang, masukan bumbu kacang,beri air&kecap sampai berwarna coklat / sesuka anda, boleh ditambah saos/sambel (untuk mempercantik warna bumbu kacangnya). Cek rasa.. masukan cilok yg sudah matang&ditiriskan. Tumis sebentar.. angkat dan sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Habbubah Salma
Habbubah Salma @cook_15367299
pada

Komentar

Resep Serupa