Αμαλια Ψυχογιαννη

1. 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2. 1 κουτάλι της σούπας ζάχαρη
3. 1 κουτάλι του γλυκού αλάτι
4. 1 1/2 κούπα γάλα
5. 2 αυγά
6. 3 κουτάλια της σούπας λάδι ή λιωμένο βούτυρο

1. 175 γρ. καπνιστός σολομός
2. 200 γρ. τυρί κρέμα
3. 175 γρ. σταφύλια χωρίς κουκούτσια ψιλοκομμένα
4. 100 γρ. αγγούρι σε κυβάκια
5. 2 κουτ.γλυκού λεμόνι
6. 1 κουτ.γλυκού μαγιονέζα

1 κιλό γλυκοΧρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα και 15’

Για 4 άτομαΠροετοιμασία: 15’Ψήσιμο: 30’

6 φορμάκιαΧρόνος προετοιμασίας 20’(+30’ στο ψυγείο ή 15’ στην κατάψυξη,για το γκανάς)Χρόνος ψησίματος 6’Βαθμός δυσκολίας ++

Μερίδες 4-8Χρόνος Προετοιμασίας 20’Χρόνος ψησίματος 15’