Cooksnaps (1)
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Me quedó deliciosa,Para masa use:6 huevos100gr. k.Queso mantecoso ralladoPimientaSal de mar1 zumo de limónRelleno:2 tomates en finas Lonjas150 gr. JamónOrégano200 gr.Queso mantecoso ralladoPrepa:Batir claras a nieve, máxima velocidad, luego poner sal y zumo de limón. Aparte mezclo las yemas con queso mantecoso rallado y lo incorporé con espátula de forma envolvente a las claras para evitar que se bajen. Deposité la mezcla al papel de mantequilla horneable puesto en la lata del horno y esparcí ordenadamente. Al horno por 20 minutos 190°/200° (previamente caliente) luego la saqué y puse el resto de los ingredientes y al horno nuevamente por 20 minutos en la parte de abajo.
