zucchero • burro morbido • uova grandi • latticello (125 g di yogurt magro + 135 g di latte parzialmente scremato) • o 2 cucchiai di colorante alimentare rosso • molto rasi di cacao amaro • farina 00 setacciata • bicarbonato • aceto bianco • vaniglia estratto naturale • mascarpone • panna fresca liquida da montare •