Agung Kitchen

Soun jawa (soon yg diikat tali bambu) atau pakai soun cina / rrt • Bawang merah iris • bawang putih iris • tipis lengkuas • salam • / Opsionl - Cabai hijau iris serong bisa dibuang isinya bisa engga • lingkaran Kol / kubis sesuaikan dgn jmlah soun iris memanjang • telur puyuh rebus • gula pasir • garam • kaldu bubuk / jamur • kemiri haluskan •

ikan pe yg udah di asap • cabai ijo teropong • cabai merah teropong • tomat ijo • bawang • bawang merah • santan kental (kara) • air • Lengkuas • salam • sereh • garam •

Bahan • bawang putih chop halus • bawang bombay slice panjang • Bahan • ayam giling • Bahan • sauce tiram merk panda • kecap ikan • kecap asin merk leekumkee • nya mix vegetable frozen • Jamur kuping • Minyak untuk menumis

ikan gurami ukuran bebas • bawang merah • bawang putih • cabai merah teropong • cabai hijau teropong • cabai rawit • jahe kupas • tauco merk kokita atau selera • b • Garam • Gula • Micin •

toge panjang • terasi • loncang • bawang putih • Bawang bombay • Secukupnya • Garam • Gula • Msg • Chicken powder • Merica • Minyak ikan •

Udang kupas ukuran sedang buang kepala nya • kentang potong dadu goreng, kering di luar saja • desaku bubuk sambal goreng • cabai merah tropong • Bawang merah • Bawang putih • Tomat • gula pasir • garam • Minyak untuk menumis • Santan kental kalok pakai kara tambah air ya biar agak encer

jahe emprit bakar • tekam kayu secang atau sesuaikan aja • Air • sereh • daun jeruk • kayu manis ukuran besar • Kapulaga • Pekak • burir Cengkeh • Daun pandan • merica putih / hitam utuh • Gula pasir meyusul aja sesuai ke inginan

udang galah kupas sisain ekor • Tepung terigu secukup nya • Tepung beras dikit saja • Telur • Garam • Lada • Loncang • Bawang • Cabai rawit se kuat nya pedes aja, • Garam 1/2 sdt peres aja ya • Gula • Chiken powder •

telur ayam • Daging ayam cincang • Toge panjang • Timun jepang / sukini • Loncang • Tomat ceri • Cabai • Bawang putih • Bawang merah • Lada • Oister sauce cap panda • Kecap asin lee kum kee

kerupuk unyil/krupuk sari udang • bawang merah • bawang putih • kencur ukuran besar • cabai rawit • cabai merah • kaldu ayam bubuk • gula • garam • micin • sosis sapi/ayam • rolade •

roti tawar sandwich • selada • smoke beef • telur ceplok • keju • tomat • timun • Sauce cabe • Sauce tomat • Mayonaise

cumi segar • cabe tropong ijo • tomat ijo • bawang merah • bawang putih • sereh memarkan • laos iris tipis • daun salam • garam • gula • penyedap rasa jika kurang gurih • kaldu ayam/chicken powder merk knorr •

Nasi putih harus dingin dan pero jangan panas dan jemek ya • Udang iris kecil2 • Cumi iris kotak2 • Telur • Wortel secukup nya potong korek api lalu potong dadu kecil2 • Loncang/daun bawang • margarin • bawang putih • saos tiram • kecap asin • kecap ikan • Minyak wijen •

pir • apel • anggur • lemon • kiwi • mika strowberi • keju chedar • penuh yogurt saya pakai biokul greek plain • mayonaise merk maestro • penuh dancow putih • skm carnation • madu

cumi cumi segar • udang kupas • jamur es kering (rendam) • bakso ikan • Tom yum paste • Bawang merah • Cabe rawit • ukuran besar Jahe • ukuran besar Laos • Daun jeruk • Sereh • nya •

ayam jadi 10 potong • Bumbu tumisan • Bawang putih geprek • Bawang bombay iris • merica bubuk • jahe geprek • garam • gula • Bahan sauce • sauce tomat • sauce tiram • sauce inggris •

rib atau iga sapi • kentang /opsional • wortel /opsional • kacang merah/opsional • bumbu bumbu • Bawang putih geprek • Bawang merah slice • jahe ukuran gede geprek • Kayu manis • Cengkeh • Kapulaga • Pala parut •

Daging sapi saya pakai bagian paha belakang • Bawang • Jahe • bawang bombay • lada hitam giling kasar / opsional • oyster sauce merk lee kum kee • kecap asin merk lee kum kee • mushrom sauce merk Pearl river bridge / pake kecap manis • gula jawa • gula pasir • air • Paprika 3 warna •

Ayam potong jdi 30 • bumbu halus: • bawang • bawang merah • miri sangrai • Ketumbar • merica • bumbu pelengkap • tangkap gula jawa • gula pasir • garam / sesuaikan • air / air kelapa tua •

ayam potong jadi 30 goreng setengah matang • cabai hijau besar • cabai rawit • Bawang putih • Bawang merah • garam / opsional • mecin / opsional • chicken powder • Bisa tambah gula pasir bila mau • Rempah tanbahan : • sereh geprek • Laos geprek •