Jarek Kulig

Recetas (1)

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  Pizza Neapolitańska

  1. 1,4 g Drożdże piwne (babuni)
  2. 27 g sól morska
  3. 1 kg Mąki
  4. 570 g (57% / kg) Woda
  5. Pomidory San Marzano (Campania)
  6. Mozarella Fior Di Latte=>Bufala
  7. Olio Di Oliva exvergine
  8. Sól morska
  9. Ser grana padano (parmezan)