daging sapi (bisa pake daging iga atau daging khas dalam) • tulang iga (agar makin sedap) • Tomat Hijau / bisa pakai 4 Blimbing wuluh (iris kecil) • Wortel (iris dadu) • Buncis (iris kecil) • Bawang merah • Bawang putih • Cabe Rawit Merah (Jika tidak suka pedas bisa dikurangi) • Cabe Rawit Hijau (Jika tidak suka pedas bisa dikurang) • Lengkuas • Daun salam • Gula Jawa / Gula merah •