ISHA ISMAIL

✔3 Biji Epal Hijau • ✔1 Batang Lobak Merah • ✔1 Biji Cili Merah • ✔2 Biji Cili Hijau • ✔1 Batang Bunga Kantan • ✔2 Ulas Bawang Merah • ✔Gula Secukup Rasa • ✔Garam Bukit Secukup Rasa • ✔Cuka Epal Secukup Rasa

Bahan-bahan • ➡Daging batang pinang 1/2 kilo • ➡Umbut pisang emas (Kopek batang pisang sampai ke bahagian tengah, ambil bahagian umbut yang lembut sekali) • ➡Kerisik 2 sudu kecil • ➡Serbuk kari daging 2 sudu besar • ➡Daun kari • ➡500 ml Santan pekat • ✔✔2 ulas Bawang kecil • ➡Minyak untuk menumis 4 sudu besar • ➡Rempah empat sekawan (kulit kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang, buah pelaga) • ✔✔1 batang Serai • ➡Bahan kisar halus •