kilo daging • minyak masak • kayu manis • biji bunga lawang • biji bunga cengkeh • sudu kecil serbuk ketumbar • sudu kecil serbuk jintan manis • sudu kecil serbuk jintan putih • sudu besar serbuk kari daging • biji bawang merah besar kisar • inci halia kisar • tangkai cili kering di rendam dan kisar •