Haniyeh omidi

1. ۱ کیلو سیب زمینی
2. ۱ ق غ روغن زیتون
3. ۱٫۲ ق غ سرکه سفید
4. ۱ ق چ سس خردل
5. مقداری پیازچه خرد شده
6. ۲۵۰ گرم مخلوط روغن زیتون و پنیر فتای خردشده
7. ۱ ق غ جعفری تازه خردشده

زمان آماده سازی : ۵ دقیقهزمان پخت : ۳۰ دقیقه هوموس یا حمص ( در عربی به معنی نخود )، در حقیقت نوعی اردور یا پیش غذاست که می توان آن را یکی از جذابیت های آشپزی خاورمیانه به حساب آورد. سادگی این رسپی در کنار ویژگی های غذایی آن هوموس را تبدیل به اردوری کرده است که به عنوان یک شام سبک در کنار سالاد یا به عنوان یک اسنک میان وعده برای فرزندان تان بی نظیر است. هوموس رقیق به عنوان یک سس در کنار گوشت، مرغ و ماهی هم کاربرد دارد.هوموس تقریباً هر روز در بیشتر خانه های لبنانی تهیه می شود. راز خوشمزه شدن هوموس این است که باید به قدر کافی اجازه دهید تا نخود پخته شود.

برگه سیب دارچینی : *. سیب شامل هیدرات کربن طبیعی است، به همین علت خوردن آن سبب کنترل مقدار قند خون می شود. تجزیه مرحله ای هیدرات کربن موجود درآن سبب می شود برای مدتی گرسنه نشوید. مقدار هیدرات کربن موجود در سیب ها باهم فرق دارد. معمولا در سیبهای سبز میزان این قند کمتر و درسیب لبنان یا سیب گلاب اندازه هیدرات کربن زیادتر است ولی همه سیبها هیدرات کربن دارند. بهترین وقت خوردن سیب به عنوان میان وعده بین ناشتایی تا ناهار است. بهتر است آن را با پوست بخورید.*. نکته ۱: اگر نمی خواهید کالری برگه ها بالا برود، بعد از تهیه برگه ها آنها را با کمی عسل بخورید.*. نکته ۲: اگر چاقوی تان تیز است، بدون دو نیم کردن سیب، از همان ابتدا آن را از مقطع عرضی به

1. ۲ عدد پیاز بزرگ
2. ۲۵۰ گرم بادام زمینی خرد شده
3. ۲ عدد تخم مرغ
4. نمک و فلفل به میزان دلخواه
5. روغن کانولا برای سرخ کردن به میزان لازم
6. ۱ فنجون سس مایونز
7. ۱ عدد لیمو ترش
8. ۱ قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده
9. ۱ عدد فلفل دلمه ای قرمز تازه خرد شده