Gabriela Rivadeneira

fideos fusilli (pueden ser otro similares) • aceite de oliva • ajo picados • tomates cherry cortados en cuartos • sal • pimienta blanca (la original lleva pimienta negra) • hojas de albahaca fresca • queso fresco (la original lleva mozzarella)

Papas medianas (5 si es una fuente pequeña) • Jamón cocido en fetas • Queso en fetas (puede ser mozzarella, yo usé danbo) • Panceta ahumada • Crema • huevos • Perejil • Queso rallado o en hebras • Sal • Pimienta • Cebollita de verdeo

Harina 0000 • Polvo Royal o 300 g Leudant • Manteca • Azúcar • Huevo • Yema • esencia de vainilla • sal fina • Limón, ralladura • Dulce de membrillo • Oporto o agua o los dos