ayam (aku ambil bagian paha) • Bahan yang dihaluskan • bawang merah • bawang putih • cabe merah kriting • cabe rawit (sesuai selera) • kemiri • Bahan tambahan • lengkuas (memarkan/geprek) • jahe (memarkan/geprek) • Daun salam sereh (secukupnya) • Kemangi