Baldo

Baldo

@cook_18532084
0 Siguiendo 1 Seguidor

Recetas (7)

  • Masa quebrada

    1. 200 gr harina floja de repostería
    2. 100 gr mantequilla
    3. 1 huevo
    4. 4 gr sal
    5. 1 pizca azúcar

  • Corona de Fabiola

    1. 8 claras de huevo
    2. 7 yemas de huevo
    3. 250 gr harina de almendra pelada
    4. 250 gr azúcar
    5. 250 gr calabaza te rallado
    6. 1 limón solo ralladura amarilla
    7. 1 cucharada licor 43
    8. 1 poco mantequilla
    9. 1/2 vaso jarabe de azúcar quemado, agua y limón

  • Fondo de carne para salsas

    1. 3 huesos ternera
    2. 1 costilla de ternera
    3. 100 gr carne de vaca
    4. 1 puerro
    5. 1 cebolla
    6. 2 tomates
    7. 1 zanahoria
    8. 2 ramas apio
    9. 1 chorro vino de oporto

  • Tatín de manzana

    1. 4 manzanas
    2. 80 gr mantequilla
    3. 4 cucharadas soperas azúcar Moreno o panela
    4. 1 masa quebrada
    5. 1 poco canela
    6. 1 helado de leche merengada

  • Crema de calabaza y boniato

    1. 1 calabaza larga mediana
    2. 1 boniato grande
    3. 3 cebolletas
    4. 30 gr mantequilla
    5. Aceite de oliva virgen extra
    6. Sal
    7. Pimienta
    8. Perejil
    9. Pipas de calabaza

  • Sopa cubierta de la abuela Pepa

  • Tortitas

Ver todas las recetas