peito de frango sem osso • aipim • cebola picadinha • tomate picadinho sem pele e sem sementes • leite de cocô • pimenta dedo de moça picadinha sem as sementes (opcional) • molho de tomate • leite ou a água do cozimento do aipim • Coentro • alho, orégano, suco de limão, sal, páprica defumada e cominho • azeite
