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@cook_1981991
Uruguay
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Hola...tengo 4 hijos y me gusta mucho cocinar ,mi hija de trece años ama cocinar y esta pensando en estudiar cocina ella es quien me alluda en la cocina ..bueno saludos,,,

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    Tarta de frutillas y duraznos

    masa frolla • crema pastelera • chantillí • duraznos y frutillas • para la masa • harina • manteca • huevo • azúcar • royal • para la pastelera • yemas •
    • 30 minutos
    • 6 raciones
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    Bizcocho bien casero

    harina • azúcar • huevo • yema • clara batida a nieve • ecencia de vainilla • manteca • royal • leche
    • 30 minutos
    • 6 raciones
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    Pastel de carne

    carne picada • cebolla • morrón • caldito de panceta • sal, adobo, y condimentos a gusto • salsa blanca • puré, el sufuciente para cubrir la asadera a utilizar • queso rallado fino, trozitos de manteca • mozarella o dambo
    • 30 minutos
    • 6 raciones
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    Empanadas de carne y de jamón y queso

    harina (leudante) • aceite • sal, adobo, y condimentos a gusto • carne picada • cebolla • morrón • huevos duros • queso dambo picado • jamón picado
    • 30 minutos
    • 6 raciones
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    Torta de acelga y carne picada. Algo diferente

    acelga • cebolla • morrón • choclo en granos /5,huevos • carne picada • condimentos y sal a gusto • para la masa: • harina leudante • aceite • agua
    • 30 minutos
    • 6 raciones
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    Budin super fácil!!

    harina (leudante mejor) • maizena • azúcar • huevos • manteca pomada o comun a temperatura ambiente • frutas secas, pasas almendras a gusto • ecencia de vainilla • royal
    • 30 minutos
    • 4 raciones
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    Pan casero con chicharrones

    harina • De levadura fresca • chicharrones cantidad a gusto • sal a gusto
    • 30 minutos
    • 6 raciones
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    Strudel

    harina • aceite • azúcar • huevo • sal • manzanas • maicena
    • 30 minutos
    • 6 raciones
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    Bizcocho con mousse de chocolate, merengue y confites

    huevos • azúcar • harina • Royal • Para el merengue: • azúcar • claras de huevo • Para el Mousse: • claras • yemas • manteca • azúcar glass •
    • 30 minutos
    • 8 raciones
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    Supremas de pollo al horno con mojo y papas a la leche

    Supremas de pollo • cebolla • Morrón rojo • aceitunas • Para el mojo: • morrón adobo • cebolla • sal • perejil • vinagre • aceite para freir • limones (jugo) •
    • 30 minutos
    • 6 raciones
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    Torta de cumpleaños

    azúcar implacable (glass) • manteca pomada • vainilla unas gotas • leche • Para el bizcocho: • harina • huevos • aceite • leche • Royal • dulce de leche • para mojarlo lo que prefieren •
    • 60 minutos
    • 10 raciones
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    Pionono divertido 😁😀

    harina • huevos • azúcar • vainilla unas gotas • dulce de leche • Para decorar: • merengue o chantilli • frutillas • alfajores • confites de colores • chocolate
    • 25 minutos
    • 6 raciones
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    Magdalena con crema de manteca

    harina • azúcar • aceite • leche • huevos • Royal • Para la crema de manteca : • claras de huevo • manteca • azúcar
    • 30 minutos
    • 6 raciones
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    Budín de pan con merengue acaramelado

    panes • azúcar • huevo • leche • para el merengue (2 claras de huevo;250g de azúcar )
    • 30 minutos
    • 6 raciones
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    Tarta de acelga y espinacas con un toque de panceta

    acelga • espinaca • cebolla • morrón • huevos • panceta • sal y condimentos a gusto
    • 30 minutos
    • 6 raciones
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    Polenta de dos sabores

    camarones • sal a gusto • aceite de oliva • ajo • harina de maíz (polenta) • tomate concentrado
    • 40 minutos
    • 5 raciones
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    Pescado a la plancha con verduras

    anchoa o lisa • Morrón rojo • Morrón verde • cebollas • papas medianas • Aceite de oliva • sal...pimienta a gusto
    • 20 minutos
    • 5 raciones
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    Empanadas de camarones con 4 quesos

    tapas de empanadas • queso dambo • queso parmesano • queso colonia • mozarella • camarones • albahaca fresca
    • 30 minutos
    • 5 raciones
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    Milanesas de carne picada con cebollas

    carne picada • huevos • sal, adobo a gusto • pan rallado • cebolla • albahaca fresca
    • 20 minutos
    • 6 raciones
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    flor de naranjas

    harina leudante • huevos • azúcar • esencia de naranja unas gotitas • leche • aceite • levadura en polvo • para el glaceado....azúcar glass • jugó de Naranja (natural )
    • 30 minutos
    • 8 raciones
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