Soy una chica que trabaja en el rubro de tecnologías de la información pero los fines de semana necesita desprenderse un poco entonces le mete mano al horno y la cocina.

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marta hermosilla

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Sopa de lentejas y chorizo

chorizos (utilice los que llamamos parrillero Ochsi en Paraguay) • locote chico • cebolla chica • tomate mediano • ajo • zapallo hervido y licuado • lenteja previamente puesta en agua templada por al menos 5 horas • aceite • sal
- 3 platos
marta hermosilla

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Crema - receta de mi madre

Harina tipo 000 • azúcar - para la crema • azúcar - para el caramelo • leche • huevos • esencia de vainilla
- 4 compoteras
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Muffins cubiertos de chocolate

harina leudante • huevo • azúcar • y media de manteca a temperatura ambiente • esencia de vainilla • chocolate en barra • pirotines o molde enmantecado
- 30 minutos
- 5 muffins medianos
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Arroz frito

arroz parbolizado • panceta (tocino o bacon) ahumado • mazo Cebollita de hojas • cebolla • jamón • huevos • sazón para arroz Kikoman • Sal y pimienta a gusto
- 3 raciones
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Guiso de pollo con arroz

tomates chicos • cebollas pequeñas • locote/morrón verde • arroz • muslos de pollo • agua • ajo • Aceite • sal a gusto
- 3 raciones
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Alitas de pollo marinadas

alitas completas de pollo • condimento para pollo (ají molido, orégano, sal, romero) • salsa barbacoa lista (100 gramos) • pan molido • sal • pimienta • ajo en polvo • huevo • leche • aprox 250 ml de aceite para freír

marta hermosilla