ayam, goreng 1/2 matang • kemangi, ambil daunnya saja • daun pandan, ikat simpul • daun kunyit • tomat sedang, iris kasar • serai, geprek • daun jeruk • daun bawang, dirajang kasar • Gula, garam, lada, kaldu bubuk • bawang putih • bawang merah • cabe merah kriting •