Ayam Woku

Imanda Nurul Setia @cook_20037811
Cara Membuat
- 1
Gongso/tumis bumbu halus
- 2
Masukkan batang serai, daun jeruk, daun kunyit, dan daun pandan, tumis sampai air agak menyusut
- 3
Masukkan ayam yang telah digoreng setengah matang
- 4
Tambahkan sedikit air, bumbui dg garam, gula, kaldu bubuk, lada sesuai selera, aduk rata
- 5
Tutup dan biarkan mendidih sampai bumbu meresap, sesekali diaduk
- 6
Sebelum diangkat, masukkan daun bawang, daun kemangi, dan irisan tomat, aduk segera, tes rasa, sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Woku Istimewa Ayam Woku Istimewa
Ayam woku berasal Manado Sulawesi utara, asal usul kata woku dari daun woku sejenis lontar yg digunakan utk membungkus makanan termasuk olahan ayam ini. Seiring perkembangan jaman daun woku susah didapat, terutama didaerah perkotaan, sebab itu muncullah cara mengolah ayam tanpa dibungkus daun woku namun dimasak di belanga/panci, dari sanalah istilah ayam woku belanga berasal (TribunManado.co.id). Ayam ini rasanya enak😘. Paduan aroma sere, daun pandan dan kemangi harum sekali,😍....#CookpadCommunity_Id#CookpadCommunity_Surabaya#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#Iswatitamseg#ayam Iswati Tamseg -
Ayam Woku Woku Ayam Woku Woku
Masih berburu tatakan gelas @cookpad_id dalam #SiapRamadan untuk buku #AhlinyaAyam yg kali ini bertema #ayamberkuah... saya pilih ayam woku woku cm krn masalah sepele, kmren saya sempat lihat story tmn dengan masakan ini, sy pun jd tertarik (krn saya penyuka pedas).. sy cari d cookpad dan ketemulah saya dg resep ini.. resep ini terinspirasi dr mb sussi.. terimakasih y mb resepnya manteep.. resep ini sy kreasikan kembali sesuai lidah saya.. 😋😊#AhlinyaAyam#SiapRamadan#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Yogyakarta pawon mommy najam -
Ayam Woku Belanga Ayam Woku Belanga
Sebagai pemudi kantoran yg sebenernya males banget ribet. Cukup gampang tinggal naik mrt dikit turun buat makan makanan manado. Cuma kalau terus terusan jadinya ga gampang, karena kantong kering. Sebenernya asal suka main ke pasar semua bahan ada. Eve -
Ayam Woku Air Kelapa Ayam Woku Air Kelapa
Pengen makan yang seger2 SEHAT berbumbu tanpa tumisan dan tanpa santan?Ini pilihan utama yg bikin nafsu makan meningkat mom..juwara menu indonesah banget dah pokoknya🤤😍👍Disini saya coba mengkombinasikan bumbu2 ala ayam woku dr Manado dan bumbu sumatera ala asampade melayu yang memakai air kelapa sebagai tambahannya. Saya tidak pake gula dan penyedap apapun lagi dalam menu ini,hanya menggunakan garam dan manis dr air kelapa sudah dirasa cukup utk membuat masakan ini gurih.Yang ingin sehatnya dapet dan enaknya juga dapet..cuuss mom dieksekusi resepnya..Jangan lupa yaa setor recook hasil kreasi bunda2 smua disini ☺️🙏🏻Terimakasih#RecookDepok#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3#SarinduSolowesi#semarak_sarindusolowesi#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#BelanjaIdeDiPasarCookpad Mimi 4A Cookery
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12709922
Komentar