ام معاذ

دقيق رقيق حسب الرغبه • القليل من الفرينه • ملح • ماء دافئ • خليط مابين الزبده والزيت(حسب الحاجه)

كبده (الديك الرومي) حسب الرغبه • بصله مقطعة • سنه ثوم • ملح • فلفل اسود • راس الحانوت • بطاطه للقلي

رز بسمتي • صدر دجاح • بصله مفرومه • ثوم • قرفة • ملح • فلفل اسود • كركم • الحشو: • بصله كبيره مقطعة • جزر(مسكرفه) • فلفل حلو مقطعة صغيرة •

جلبانه حسب افراد العائله • قرنون • بصله مفرومه • سنات ثوم • طماطم مفرومه • دجاج حسب الرغبه • ملح • راس الحانوت • كركم • قرفه • ورقة رند • قسبر •

بيض • سكر • زيت • حليب • خمارة • فانيلا • من مكسرات • فرينه (طحين) حسب الحاجه

للعحينه • زيت • صفار بيضه • ملح • ماء • فرينه • الحشو • لحم مفروم • بصله مفرمه • ملح ،فلفل اسود • جبن مبشور • جبن ابيض •

للعجينه: • زيت • ماء • ملح • فرينه (طحين) • للحشو: • بصله مقطعة • طماطم مقطعة صغيرة • طماطم مصبره • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • عكري • راس الحانوت •

العجينه • حليب دافئ • زيت • خميره الخبز • سكر • بياض بيض • خميره كيميائيه • ملح • فرينه (طحين) • دجاج مقطع(_نصف صدر) • بصله صغيرة • عصير ليمونه •

صدر دجاج • بصله • الحمص حسب الرغبه • جزر • قرعه • لفت • ورقه رند (غار) • ملح • قرفه • راس الحانوت • كركم • فلفل اسود •

صدر دجاج مفروم • لحم مفروم بالتقريب • زيتون حسب الرغبه • بصله • ثوم • توابل حيب الرغبه • رند (غار) • كزبرة • جزر • جبن مربعات

فلان كراميل حوالي • حليب • نشاء • سكر • موزه • بسكويت بالتقريب • صلصله كراميل