udang/ cumi yang telah dibersihkan • minyak wijen • tauge, rebus selama 10 detik, lalu tiriskan • cabai merah, potong tipis-tipis • kacang tanah, panggang dan hancurkan tapi tidak terlalu halus • daun kemangi • daun jeruk limau • minyak masak • bawang merah, potong halus • cabe hijau kecil, potong halus • seledri, potong halus • gula jawa, haluskan •