أسماء أم معتز

ماء • زبدة • فانيلا • سكر حبيبات • القليل من الملح • بيضة كبيرة أو بيضات صغيرتان • و نصف دقيق أبيض • زيت للقلي • سكر حبيبات للتزيين

بيسكوي سادة • زبدة مذابة • جبن طري (المسكربون) • كريمة الخفق السائلة • سكر حبيبات • فراولة • سكر حبيبات • شكلاطة بيضاء • فراولة للتزيين • بودينغ الفانيلا

دقيق • ملح • مزيج زبدة و زيت نباتي • نافع (يانسون) مطحون و منخول • جلجلان (سمسم) مطحون جيداً • ماء الزهر • قرفة • لوز مطحون و منخول(مغربل) • زيت زيتون • زعفران حر • خل • القليل من الزعفران الملون للحصول على اللون الذهبي أثناء القلي •

قرعة خضراء • بروكلي • بصل أخضر(بوارو) • ملح حسب الرغبة • القليل من الإبزار • زيت الزيتون • مرق الدجاج • ماء

زيت نباتي • زبدة • فانيلا • خميرة الحلويات • سنيدة • ملح • كوك محمر • كاكاو مر • الدقيق حسب الخليط • بيضات • سكر سنيدة للتزيين

دقيق أبيض • خميرة الخبز • ملح حسب الرغبة • زبدة بحرارة المطبخ • حليب دافئ • سكر حبيبات (سنيدة (سكر خشن)) • جلجلان (سمسم) • حبة سوداء • ماء دافئ لجمع الخليط

غام لحم البقر • بصلات متوسطة الحجم مشلضة(مربعات صغيرة) • خليط كزبرة و بقدونس • الزعفران الحر • إبزار • زنجبيل • كركم(خرقوم) • ملح حسب الرغبة • مزيج زيت نباتي و زيت الزيتون • برقوق (خوخ) مجفف • لوز • قرفة •

قهوة سريعة الذوبان • سكر حبيبات(سنيدة) • ماء • حليب ساخن

لحم القديد • طماطم كبار • قزبر و بقدونس • القليل من الكركم • القليل من الزنجبيل • القليل من الحلبة • القليل من حب الرشاد • القليل من الحبة السوداء • مركز الطماطم • زين الزيتون • الدقيق الأبيض (الفورص) • الماء •

بيسكوي تيراميسو • كريمة سائلة • g جبنة الماسكربون • سكر حبيبات • فانيلا • بودرة الكاكاو للتزيين • قهوة سريعة الذوبان • ماء ساخن لإذابة القهوة

غرام سكر سنيدة (سكر خشن) • بيضات • كريمة الخفق باردة • غرام خيرة الحلويات • غرام دقيق أبيض • غرام كاكاو مر • ملح • الكريمة: 700 مل كريمة سائلة • غرام شوكولاته سوداء جيدة

الكريب : • 2 بيضات • زبدة • حليب • ملح أو حسب الرغبة • سكر حبيبات • صلصة البيشاميل: ملعقة كبيرة زبدة • دقيق أبيض • حليب • لحم مفوروم(الكفتة) • بصل كبار • ملح •

بيضات (سنحتاج 2 جينواز يعني المقادير في إثنان) • سكر حبيبات • دقيق أبيض • كريمة الخفق السائلة • جبنة الماسكربون • فانيلا • سكر صقيل (كلاصي) • للتزيين: • فواكه • شوكولاته ومكرون • السيرو: • سكر حبيبات •