ikan nila uk 3 jari (yg udah di goreng biasa) • bawang merah • bawang putih • ruas jari, jahe • ruas jari, kunyit • kemiri ukuran kecil • ketumbar (bisa di sesuaikan dgn bumbu yg lain ya) • lada bubuk (lada ku) • serai • daun bawang potong² panjang • bawang bombai ukuran kecil iris agak tipis • gula •