Pempek ikan teri mudah anti gagal (ala bibu zea)
Jadi aku tu lagi pengen makan mpek mpek untuk buka puasa, berhubung aku dan anak ku lagi pulang ke kampung ibu ku, yang agak jauh dari pasar dan kondisi jalan yg lumayan jelek, jadi aku milih untuk buat sendiri deh😁
Pempek ikan teri mudah anti gagal (ala bibu zea)
Jadi aku tu lagi pengen makan mpek mpek untuk buka puasa, berhubung aku dan anak ku lagi pulang ke kampung ibu ku, yang agak jauh dari pasar dan kondisi jalan yg lumayan jelek, jadi aku milih untuk buat sendiri deh😁
Cara Membuat
- 1
Teri yang udah di tumbuk halus/di blender + bawang putih yg udah di haluskan + masako sapi + garam + air + minyak goreng, campur semua di rebus sampai mendidih, kalau udah mendidih angkat
- 2
Masukin tepung terigu ke dalam wadah yg berisi rebusan teri dkk, uleni sampai tercampur rata semua
- 3
Tuang tepung tapioka sedikit demi sesidikit sampai habis ke dalam adonan sebelumnya sambil di uleni sampai kalis
- 4
Kalau udah kalis, langsung bentuk adonan untuk di jadikan mpek mpek kapal selam tuang telur yg udah di kocok ke dalamnya, terus di ulang sampai adonan habis, punya ku jadi 13buah mpek mpek kapal selam & 3 lenjer
- 5
Kalau udah selesai, lanjut panasin air sampai mendidih untuk rebus mpek mpek nya.. Di kasi 2sdm minyak goreng juga ya
- 6
Rebus mpek mpek nya sampai mengapung, kalau udah mengapung tandanya udah masak ya jadi angkat dan tiriskan
- 7
Kalau udah mau makan tinggal goreng deh sampai ke kuningan 🥰
- 8
Cukonya : campur gula merah + udang rebon halus + bawang putih + cabek yg udah di tumbuh + air + asam jawa + garam masak sampai mendidih koreksi rasa, siap deh di sajikan bareng mpek mpek dan potongan timun kayak gambar di atas ya
Resep Serupa
-
Pempek ikan gabus anti gagal Pempek ikan gabus anti gagal
Lagi pengen banget makan pempek eh kebetulan suami dan teman-temannya nyerok ikan gabus di empang dekat rumah
-
Pempek tanpa ikan anti gagal Pempek tanpa ikan anti gagal
Karena minimnya makanan enak di daerah rumahku, jadi sering bikin nyoba- nyoba resep. Dan akhirnya semua sukaaaa....
-
Pempek ikan tenggiri anti gagal Pempek ikan tenggiri anti gagal
Udah lama mau bikin pempek baru kesampean sekarang. Liat resep di cookpad nemu yg judulnya anti gagal juga. Trus agak ragu sih, karena kok gak pake bawang putih sama sekali. Akhirnya gugling beberapa resep dan teknik, dan ternyata tekniknya beda bgt sama yg dr cookpad itu. Akhirnya aku pake yg dr gugel dan modifikasi sedikit. Oiya ini aku beli ikan tenggiri 1 kg dapet 2 ekor. Minta di fillet di pasarnya langsung. Cuma kulit dan daging ikan nya belum dipisahkan. Bisa juga minta dipisahkan dr pasar. Jd Sampe rumah tinggal ngerok daging sama kulitnya ajah pakai sendok. Yg kulit dibikin pempek kulit. Yg daging nya dibikin pempek biasa. Dagingnya lumayan banyak. Mngkin sekitar 600-700 gram. Aku pakai cuma setengahnya ajah buat dijadiin pempek ini. Untuk cuko dan Pempek kulit resepnya menyusul ya setelah ini. Selamat mencoba ya 😊
-
Pempek ikan palembang anti gagal Pempek ikan palembang anti gagal
Mumpung ada ikan di kulkas rencana mo buat somay tapi milih yg gampang aja , pempek super lembut anti gagal , lumayan buat temen santai hehe
-
-
Pempek Tanpa Ikan Anti Gagal Pempek Tanpa Ikan Anti Gagal
Udah masak 2x dalam minggu kemarin karna saking nagihnya! Ga musti ada ikan atau udang dengan tepung aja udh enk dan gurih banget lo bun sampe” tiap buka langsung ludes!#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#Pempek#PempekDos#PempekTanpaIkan
-
Pempek Ikan Teri (inshaa Allah anti gagal) 😊 Pempek Ikan Teri (inshaa Allah anti gagal) 😊
Nyari ikan giling di daerah saya ini susah, ada jugak tapi mahal 😂 biar tetap bisa nge-pempek jadi cari alternatif lain. Yaaappsss, pake ikan teri 😂 murah, sedikit aja udah berasa dimakanan hehe dan tetap enak kok 😋
-
Pempek ikan palembang lembut anti gagal Pempek ikan palembang lembut anti gagal
Sebagai pecinta pempek Saya happy banget bisa bikin jajanan favorit sendiri. Pempek nya lembut, ga kalah sama merk2 terkenal .. bikinnya juga gampang, makannya puaasss..😆😆.. yuk di coba
-
Pempek tanpa Ikan (Pempek Dos) anti gagal Dan Cuko Pempek tanpa Ikan (Pempek Dos) anti gagal Dan Cuko
Akhirnya setelah beberapa bulan absen share resep... kali ini bisa share jg... recook dari mba @anik Sulistyowati ... enaakk banget ini pempek nya... dan ide pembuatan pempek ny dari mba @widiyani indri... nuhun semua untuk ilmu ny.. jadi semakin betah #DiRumahAja .... hihiiii #CocomtangPost_Pempek#CookpadCommunity_Tangerang#31
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar