حنان

كريم جلبانة (بازيلا) • من كمون • من إبزار • من إسكنجبيل • زيت عود حسب الدوق • ثوم • ماء

بيضات • سنيدة +كأس زيت • دقيق أو 3 حسب خليط • خمارات+واحدة فاني • كاكاو مر • قبصة ملح • خل • من الكريم باتسيار • حليب • من السكر حبيبات

بطاطس حسب أفراض الأسرة • إلى4بيضات • من ملح • من إبزار • من الكركم • من كمون • من الزيت • أو فصين من الثوم • من القزبر و البعدنوس • زبدة

لفت أبيض وأصفر • بطاطس • قرنبيط • بصل مفروم • جزر • من الملح • من القزبر • من البقدونس • من إسكنجبيل • زيت • ماء

دقيق الأبيض • من دقيق الفينو • من الحليب المجفف • فاني • بيضة • خمارة • من خميرة حبيبات • سكر حبيبات • من الملح • ماء دافئ • زبدة

السميدة الرقيقة • ملح • زيت • خميرة الخبز • من حبة حلاوة • من النافع • من زريعة الكتان • زبدة • خمارة الحلوة • من السكر حبيبات • الماء الدافئ

الطماطم كبار • البصل كبيرة • الكرافس • معدنوس • قزبر • من الكرافس • من العدس • الحمص الكمية حسب الرغبة • من الشعيرية • ملح حسب الرغبة • إبزار • كركم •

دقيق الأبيض • الدقيق الصلب فينو • الملح • زريعة الكتان • حلاوة • النافع • الماء الدافئ خميرة الخبز

لوبياء • من الملح والكركم • البقدونس • سكنجبير • تحميرة • إبزار • قليل من الزيت • الثوم بالقشور • مركز الطماطم • بصل • طماطم

من الدقيق الأبيض • من دقيق الفيتو • من الملح • الماء الدافئ حسب الخليط • بصل مفروم • الشحم • البقدونس • إبزار • كركم • تحميرة