Türkiye aşığı

بطاطا حسب العائلة • كفتة • جبن • طماطم • بصل او ثوم • ملح فلفل اسود فلفل أحمر كمون (قسبر او دبشة)

فرينة • سميد رطب • خميرة • ملح • زيت • خردل • خل • ماء دافئ العجين • اما بالنسبة للحشو فهو إختياري • بصل مقطع مربعات • فطر • زيت •

بطاطا على حساب أفراد العائلة • كفتة • بصلة • فلفلة حارة • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • كركم • كمون • طون • حليب • فرماج • زبدة • زيت باش ندهنو المول

كمية من اللحم أو الدجاج • بصلة و حبة طماطم • قرفة • سمن و شوية زيت • التوابل(زنجبيل ـملح _فلفل أسود _ كركم_زعفران) • ماء باش تمرقي • برقوق مشماش و اللوز و قرفة

بطاطا • قسبر • ملح وفلفل أسود • فلفل أحمر • هريسة اختياري • فرماج • كمون • زعفران • طن

فرينة • خميرة الخبز • سكر • ملح • خل • زيت • ماء دافئ باش نلمو لعجين • الحشو: • بصلات • طماطيشات • فلفلة حارة • فلفلة حلوة •

حليب • مايزينة • سكر • ملعقة كاكاو • فانيلا • شكلاطة

ملاعق كاكاو • بيض • زيت • سكر • ملح • فرينة ونصف وتبقى على حسب فرينتك إلى تشرب ولا لا • خمارة واحدة • سكر قلاصي لتزيين

بطاطا مقطعة مربعات • بصلة • طماطم • فلفلة حارة ولا حلوة لي بغيتي • ملح وفلفل أسود • فلفل أحمر حلو أو حار • ورقة رند • زيت • ماء مغلي • زيتون أخضر

بيضات • ملح • سكر • زيت • فانيلا أو قشور ليمون • نشاء • فرينة • خمارة واحدة

سميد • بين الزيت و السمن • سكر • ملح • فرينة باش مينحلش • الماء الدافئ

لحم دجاج حسب المقدور • بصلة وحدة مقطعة • طماطم و نصف مرحية • سمن • شوية زيت • فلفل أسود وأحمر • طماطم مصبرة • ملح • زعفران • كركم وعود قرفه • أوراق رند • ليبغيتي •

شوية نعنان • شوية تزانة • ليمون • الماء

العجينة راني دايرتها في الصفحة نتاعي • الحشو: • بصلات • طماطيش • صدر الدجاج • الفرماج • الكحلة • الملح • طماطيش نتاع القوطي • فلفلة حمرة • كمون • بيض

حليب • مشي معمرة خميرة • مشي معمرة سكر • زيت • مشي معمرة خل • فرينة حسب الحاجة

كاكاو بني • زيت • حليب • سكر • عطر شوكولاته (إختياري)

فرينة • خميرة الخبز • سكر • ملح • خل • ماء الدافئ

بيض • طماطم مصبرة • دبشة (أو قسبر او حشيش) • طن • فرماج مثلث • ملح و فلفل أسود • لشابليغ او خبز مطحون او بقسماط • شوية فرينة • بيضة

مقادير العجين • طحين • خميرة الخبز (10غ) • سكر • زيت • ملح • حليب مجفف(إختياري) • الماء الدافئ

بيض • سكر • منكهات مثل الفانيلا او قشور الليمون او عطر الليمون • زيت • حليب • نشاء مع الخميرة • فرينة (طحين او دقيق) حسب الحاجة