chef three

A.dada ayam • B.sereh • Kemiri (sangrai) • Kunyit • Bawang merah • Bawang putih • Lengkuas • Cabe merah • Ketumbar (sangrai) • Jahe • Kencur • Minyak •

A.500 gr ikan tengiri (sudah di giling) • Telur putih • air (matang dingin) • B.gula pasir 8gr garam 38 gr • Msg/mecin • C.sagu tani • Air dingin

Daging sapi (shangkel) • Lengkuas (geprek) • Bombai (potong kecil manjang) • Daun salam • Tulang sumsum sapi (kecil) • Daun sereh • Royco bakso 4 gr (boleh gk dipakai) • Air bersih • Susu diamond full cream • Jahe (geprek) • Santan kara