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Miriamo Benve

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    KIFTIKAS (albóndigas con acelga en salsa de tomates)

    acelga • carne picada 2 veces • huevo • sal y pimienta • orégano y ají molido • ají rojo • ají verde • cebollas grandes • tomates perita o 6 frescos hervidos y picados • harina y huevo para encamisar las albóndigas • aceite para freír los vegetales y las albóndigas • acompañamiento...papas grandes
    • 45 minutos
    • 2 o 3 raciones
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    Kiftikas (albóndigas de carne picada con acelga en salsa de tomate...y otra con yapa)....GLUP!!

    carne picada pasada 2 veces • atados de acelga (solo las hojas) • cebollas grandes • ají verde • ají rojo • o 6 tomates perita frescos hervidos y picados • sal y pimienta • harina y huevo para pasar las albóndigas • aceite para saltear los vegetales y para freír las albóndigas • azúcar • acompañamiento------4 papas grandes
    • 45 minutos
    • 2 o 3 raciones

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